EL CERRITO
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Información General:
| Altitud: |
987 m.s.n.m. |
| Temperatura: |
23 Grados Centigrados. |
| Extensión: |
466 Km2. |
| Población: |
61.424 Hab. Aprox. |
| Distancia: |
46.5 Km de Cali. |
| Año de Fundación: |
30 de Agosto de 1825. |
| Fundador: |
Manuel J. Guzmán. |
| Municipio Desde: |
1864. |
| Origen del Nombre: |
En 1760 existia un caserio con capilla en la Hacienda San Agustín del Cerrito. |
| Caracteristicas Geográficas: |
La mayor parte del territorio es Montañoso. |
| Rio(s) Principal(es): |
Cauca, Amaime, Cerrito, Sabaletas y la Laguna "Tres Americas". |
| Actividad Económica Principal: |
Agricultura y Ganadería. |
| Producto(s) Principal(es): |
Maíz, Arroz, Plátano, Soya, Millo, Caña de Azucar y Frijol. |
| Atractivo(s) Turístico(s): |
Tiene el mayor número de haciendas tipicas del Valle del Cauca, destacándose "El Paraiso", "Pichinde" o el Museo de la Caña de Azúcar y Balnearios. |
| Especialidad Culinaria: |
Diversos platos típicos y mecato a base de harina de maíz. |
| Infraestructura Básica: |
Dispone de todos los servicios públicos, 5 colegios, 39 escuelas banco, hospital, biblioteca, hoteles, correo y Casa de la Cultura. |
| Otras Características: |
Es el 11° Municipio más extenso del Valle. |
Bandera y Escudo:
HIMNO AL MUNICIPIO DE EL CERRITO
CORO
El Cerrito bella ciudad cariño
Hermosa villa de san Agustín
Con orgullo tu himno entonamos
Tu dulce historia jamás tendrá fin
A principios del siglo XIX
Entre ríos un pueblo se fundo
Como fuente de su economía
Caña y uva en su suelo plantó
El Cerrito un día fuiste llamado
Por que Dios y su gente lo quiso
En el mundo tu eres renombrado
Por tu Hacienda como El Paraíso
Gloria a ti te damos Patria Chica
La que todos debemos respetar
En tu seno es donde poseemos
Nuestra casa nuestro dulce hogar.
CORO
El Cerrito bella ciudad cariño
Hermosa villa de san Agustín
Con orgullo tu himno entonamos
Tu dulce historia jamás tendrá fin
Tu creciste entre ingenios y trapiches
Negro e indio fueron menester
Al foráneo con amor acogiste
Agroindustrias hoy tienes por doquier
Coronado eres por tus montañas
Para el mundo tienes gran valor
Adornado por palmas de cera
En la tierra en vía de extinción.
Sigue pues con bravura luchando
Que la paz tu podrás alcanzar
Seria este el mejor homenaje
Para el Padre Manuel José Guzmán.
Alcalde Actual:
Dr. Reynaldo García Burgos
Reseña Histórica
El Cerrito fundado en 1825 por el presbítero Manuel José Guzman, fue declarado municipio en 1846. Su territorio está dividido en dos regiones: una plana a orillas del río Cauca y otra montañosa en la cordillera central. El Cerrito es región Agrícola e industrial.
Posee importantes cultivos agrícolas, altamente tecnificados como la caña de azúcar, cosechas temporales como cebolla junca, papa, fríjol, algodón, soya, maíz, sorgo, millo y arroz y cultivos permanentes de uva y frutales. En el sector industrial se destacan empresas como la del cuero.
El 10% del valor agregado industrial es aportado por los ingenios y refinerías de azúcar, los cuales generan cantidad de empleo agrícola. Tienen sede en Cerrito el Ingenio Providencia y la Fábrica de los famosos Panderitos Kist.
A la bondad de las tierras y el clima cálido moderado, se ha sumado un fuerte impulso de las instituciones agrarias, centros de investigación, el sector financiero e industrial y muy especialmente el sector turístico.
En esta tierra se encuentran la más hermosas y viejas haciendas del Valle del Cauca, entre ellas: La Hacienda el Paraíso, construída en el siglo XVIII ubicada en un idílico lugar sobre las estribaciones de la cordillera central, desde donde se puede apreciar una completa panorámica del Valle del Cauca. Fue en esta hacienda donde el escritor vallecaucano Jorge Isaacs recreó su novela "María".
La casa de la hacienda, de influencia española, recuerda con sus amplios y frescos corredores, sus grandes habitaciones y solares, sus patios y jardines, todo un pasado romántico y nostálgico.
Igualmente en el Cerrito usted podrá degustar las gigantescas tostadas de plátano, el sancocho de gallina cocinado en leña y el célebre arroz atollado, empanadas de cambray y cuaresmeros, el trasnochado, bizcochuelos, dulces y tajadas.
Alli se celebra el Festival de Blancos y Negros en enero y el Festival Isaaciano de la Cultura Artística Colombiana en Mayo.
